Resep Cookies Coklat with Cappucino
Cita Rasa Kue Coklat & Kopi
Rasa coklat memang identik dengan sumber kebahagiaan dan cinta. Salah satu pasangan yang romantis, akan tetapi jika dipadukan dengan kopi.
Lembutnya citarasa coklat dipadukan dengan rasa tegas dari kopi menghasilkan citarasa yang sungguh menarik dan sempurna. Penasaran ingin tahu resep cara membuatnya? Kami sajikan salah satunya tersaji dalam resep di bawah ini:
Resep Cookies Coklat with Cappucino Bahan Cookies:
- 150 gram mentega
- 75 gram gula bubuk
- 1 sdt vanili bubuk
- 1 butir kuning telur
- 15 gram coklat bubuk
- 50 gr serbuk capucinno siap pakai
- 100 gram dark coklat, lelehkan
- 25 gram tepung maizena
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- Bahan toping:
- ½ butir putih telur ukuran kecil
- 125 gram gula halus
- 1 sdm air jeruk nipis
- 25 gram serbuk cappucino siap pakai
- 50 gram pasta coklat
Cara Membuat Cookies:
1. Kocok margarin, mentega, gula halus dan vanili hingga rata.
2. Masukkan telur, aduk rata
3. Campur tepung terigu, susu, coklat bubuk dan maizena, kemudian masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk dengan sendok kayu hingga campuran tepung habis
4. Masukkan dark coklat yang telah dilelehkan, aduk hingga rata
5. Giling adonan setebal ½ cm, cetak bulat atau sesuai selera anda.
6. Panggang dengan suhu 160ºC hingga kue matang, sisihkan hingga dingin.
Cara Membuat Topping:
1. Campur putih telur dan gula halus, sedikit demi sedikit, hingga rata
2. Masukkan air jeruk nipis ke adonan, aduk rata.
3. Campur adonan dengan bubuk cappucino siap pakai, pasta cokelat.
4. Masukkan bahan toping ke dalam kantong semprot, potong kecil ujungnya.
5. Hias cookies yang sudah matang dengan topping.
6. Panggang kembali 5 menit dengan suhu rendah. Dinginkan.
Posting Komentar untuk "Resep Cookies Coklat with Cappucino"