Resep kue kering coklat enak
Kue Coklat Sederhana
Kue kering ini memang belum banyak yang minat akan tetapi selalu hadir di acara pertemuan alumni-alumni sekolah, kocok arisan, hidangan tamu spesial atau pun yang lainnya.
Karena cara membuat kue kering ini tidaklah sulit dan bahan-bahan mudah terjangkau, tak usah khawatir untuk para sahabat yang tidak tahu cara membuatnya. Kami akan memberikan resep dan cara membuat kue kering ini. Untuk lebih jelasnya simak resep sebagai berikut:
Bahan-bahan:
- 360 gram tepung terigu
- 260 gram butter
- 240 gram margarin
- 160 gram gula halus
- 120 gram susu bubuk
- 60 gram tepung maizena
- 60 gram coklat bubuk, diayak
- 5 butir telur, ambil kuningnya
- 2 butir putih telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1 buah jeruk nipis, diiris
- Vanili bubuk secukupnya
Cara Membuat Kue Kering Coklat
1).Siapkan sebuah wadah, kemudian masukkan margarin dan juga gula halus kemudian kocok hanya hingga tercampur rata.
2).Setelah tercampur rata, tambahkan dengan kuning telur dan kocok hingga tercampur merata kurang lebih selama 5 menit.
3).Setelah tercampur rata, tambahkan dengan tepung terigu, baking powder dan juga vanili bubuk dan aduk menggunakan sendok kayu hingga adonan menjadi kalis dan mudah dibentuk.
4).Setelah adonan kalis tutup dengan krap plastik dan simpan dalam lemari es selama 15 menit.
5).Setelah 15 menit, keluarkan adonan dari dalam lemari es kemudian cetak adonan sesuai dengan selera anda, bisa dibentuk bulat, kotak atau bentuk sesuai selera.
6).Setelah selesai dicetak, letakkan dalam loyang dan panggang dengan suhu 160˚C selama 15 menit hingga matang.
7).Dinginkan kue yang sudah matang dan simpan dalam toples sebelum dihias.
8).Untuk membuat toping : kocok putih telur, gula bubuk dan sedikit perasan air jeruk nipis kemudian kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga kaku dan membentuk cream.
9).Tambahkan sedikit pewarna pada cream tersebut, anda bisa menggunakan berbagai macam warna yang anda inginkan.
10).Tuangkan cream-cream tersebut kedalam plastik segitiga dan hias ke atas kue kering yang sudah dingin kemudian tunggu hingga hiasan mengeras dan kaku, lalu sajikan.
Posting Komentar untuk "Resep kue kering coklat enak"