Cara membuat Kue Lebaran Kastengel
Kue kastengel lumer dimulut
Ingin membuat kue kering yang istimewa, tetapi bingung terlalu banyak menu sajian kue kering istimewa. Tidak usah galau, kali ini kita akan memberi cara membuat kue kering istimewa dan sederhana, cara bikinnya pun cukup mudah. penasaran bagaimana resep dan cara membuatnya. Mari kita ulas resep dan cara membuat kue kastengel.
Bahan-Bahan Kue Kastengel
- 300 gram mentega
- 350 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram tepung maizena
- 2 sendok makan susu bubuk
- 100 gram keju edam, parut
- 100 gram keju parmesan, parut
- Olesan
- 2 butir kuning telur
- Taburan
- keju cheddar parut secukupnya
Cara Membuat Kue Kastengel
1. Siapkan tempat adonan terlebih dahulu, masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk.
2. Kocok mentega sebentar saja, tidak sampai putih. Masukkan keju edam dan parmesan parut, aduk-aduk sampai merata dengan spatula.
3. Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk-aduk sampai merata.
4. Uleni adonan sampai mudah dibentuk, gilas tipis adonan lalu cetak sesuai selera.
5. Tata dalam loyang oven, olesi permukaan kastengel dengan kuning telur, taburi dengan keju cheddar parut.
6. Panggang dalam oven hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan dinginkan, lalu dinginkan dan simpan dalam toples.
Posting Komentar untuk "Cara membuat Kue Lebaran Kastengel"