Bolu Gulung Kukus Pandan

Resep Bolu Gulung Pandan, kue bolu ini memang nikmat cocok untuk hidangan makanan penutup atau pun yang lainnya, makanan ini tidak cukup sulit umtuk membuatnya dan cukup sederhana, dengan krim butter yang sangat lezat dipadukan dengan lembutnya bolu pandan, dijamin anda ketagihan, tengok resep di bawah ini.

Bahan Bolu Gulung Kukus Pandan

Telur ayam 3 butir
Gula pasir 75 gram
Cake emulsifier/SP 1 sdt
Pasta pandan ½ sdt
Tepung terigu protein rendah 75 gram
Tepung maizena 1 sdm
Susu bubuk 1 sdm
Santan kental 75 ml, rebus dengan sedikit garam
Butter cream 100 gram, siap pakai

Cara Membuat Bolu Gulung Kukus

1. Siapkan wadah untuk membuat adonan, lalu ambil bahan telur dan campurkan telur, gula, pasta pandan dan SP, kocok-kocok hingga kental dan merata sempurna.

2. Masukkan campuran terigu, maizena dan susu bubuk sambil diaduk perlahan hingga rata sempurna.

3. Taung santan perlahan sambil diaduk hingga tercampur rata.

4. Tuang adonan dalam loyang kotak 22x22 cm beralaskan kertas roti dan dioles dengan margarin.

5. Panaskan panci pengukus, kukus hingga matang selama 20 menit. Angkat dan dinginkan.

6. Keluarkan bolu dari cetakan, lalu oles dengan butter cream. Gulung dan padatkan.