Kue kukus Sukara 500 Gram

Bahan-bahan untuk membuat kue kukus sakura sebenarnya cukup sederhana. Tidak jauh berbeda dengan bahan untuk membuat kue kukus lainnya. Namun banyak di antara kita yang gagal dan hasil tidak lembut, ancur dan bahkan bantat. Malah mungkin pecah saat dikukus.

Cara membuat kue sakura kukus lembut dan cantik memang membutuhkan perhatian khusus. Selain itu berikut cara membuat kue sakura kukus yang lembut dan cantik.

Bahan-bahan Kue Sakura Kukus

500 gram tepung terigu segi tiga biru
500 gram gula pasir
10 butir telur
4 set susu kental manis
500 gram mentega
1 sendok teh baking soda
1 sendok teh baking powder
2 gelas air putih
perwarna makanan sesuai selera (jika perlu)

Cara Membuat Kue Sakura Kukus

1). Lelehkan 300 gram gula putih sampai berwarna coklat, kemudian masukan air kedalam lelehan gula, aduk-aduk sampai mendidih agar gula tidak menggumpal

2). Campurkan tepung terigu, 200 gram gula pasir, baking powder, baking soda, dan mentega kedalam wadah. Aduk dengan menggunakan tangan agar cepat tercampur rata.

3). Setelah tercampur rata, tambahkan lelehan gula. Aduk kembali hingga merata.

4). Setelah itu, masukan susu kental manis dan telur kedalam adonan, aduk kembali sampai benar-benar tercampur rata.

5). Setelah selesai, kita siapkan cetakan dan olesi cetakan dengan minyak kelapa cukup 1 kali saja di awal pada saat akan dikukus pertama.

6). Masukan adonan kedalam cetakan sebanyak 3/4 dari cetakan.

7). Kemudian masukkan kedalam panci pengukus yang sudah dipanaskan sebelumnya dan jangan lupa tutup panci harus ditutup dengan kain, agar uap air tidak jatuh ke kue pada saat pengukusan. Kukus kue selama -/+ 10 menit.

8). Setelah matang keluarkan kue dari cetakan, dan dinginkan.