Brownies Bikin Lumer Mulut

Brownies Dengan Cara Dipanggang_Lembut dan Nikmat

Brownies memang makanan populer dan biasanya menjadi hidangan cemilan yang tidak asing lagi disaat hari-hari biasa. Sebenarnya brownies ini betapa enak dan nikmat untuk dijadikan hidangan atau camilan yang membuat mulut ketagihan ingin melahapnya. Apalagi dengan tekstur rasa yang lembut dan perpaduan manis dengan rasa coklat. Hampir bisa dipastikan kalau brownies satu ini pasti ada banyak ditoko-toko terdekat.

Bahan-bahan untuk membuat brownies sebenarnya cukup sederhana. Tidak jauh berbeda dengan bahan untuk membuat bolu lainnya. Namun banyak di antara kita yang gagal dan hasil tidak lembut dan bahkan lembek. Malah mungkin pecah saat dipanggang di oven atau terlalu gosong sehingga warnanya tidak kelihatan cantik.

Cara membuat brownies panggang lembut dan lumer di mulut memang membutuhkan perhatian khusus. Untuk membuat brownies principle lembut adalah jangan dipanggang dengan api terlalu besar. Kalau menggunakan kitchen appliance terlalu panas selain bisa gosong juga Akan membuat kue browniesnya nanti gampang pecah. Selain itu berikut cara membuat brownies panggang yang lembut dan lumer di mulut.

Bahan-bahan Brownies panggang

5 butir telur
250 gram gula pasir
150 gram tepung terigu
1 bungkus coklat bubuk vanhouten
1 gelas minyak kelapa
1/2 sendok makan tbm
1 sendok teh vanilli

Cara membuat

1). Tambahkan gula pasir, tbm, vanilli, dan telur kedalam wadah. Kemudian kocok menggunakan mixer sampai mengembang.

2). Setelah mengembang tambahkan tepung terigu sambil dikocok agar tercampur rata.

3). Kemudian tambahkan coklat bubuk, aduk rata.

4). Setelah tercampur rata, kemudian tambahkan minyak kelapa, aduk kembali agar benar-benar tercampur rata.

4). Setelah selesai, kemudian tuangkan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi tepung terigu dan ditaburi tepung terigu agar tidak lengket. Adonan dibagi menjadi 2 loyang, setelah dituangkan kemudian ketuk-ketuk loyangnya agar adonan merata.

5). Kemudian masukkan kedalam oven, panggang selama -/+ 20 menit.

6). Setelah matang keluarkan brownies dari loyang.